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Nutrição
O aprendizado sobre a nutrição adequada começa na infância e continua ao longo de toda a vida. Aprender a comer de maneira nutritiva significa:
- Manter uma dieta equilibrada e variada
- Atender às necessidades energéticas através do metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras presentes nos alimentos
- Atender às necessidades de vitaminas e minerais
- Consumir uma variedade de alimentos que inclua vegetais, frutas e grãos integrais
- Comer carnes magras, como aves e peixes e produtos lácteos desnatados
- Beber bastante água
- Ingerir quantidades reduzidas de sal, açúcar, álcool, gorduras saturadas e gorduras trans
As embalagens dos alimentos contêm informações importantes para o consumidor, que permitem conhecer quais os componentes e aditivos contidos nos alimentos, além de suas calorias. A alimentação nutritiva deve ser acompanhada de atividade física e outros hábitos, como evitar o tabagismo, para ajudar a manter um estilo de vida saudável e prevenir doenças.
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